Chai Spice Ontbijt Smoothie
Deze ontbijtsmoothie is lekker vullend! De pit van de Chai Spice Blend maakt dit geen saai ochtenddrankje, deze schud je welliswaar wakker!
Je zou de smoothie nog kunnen aanvullen met wat havermout, hennep- of chiazaadjes, om het nog een completer ontbijt te maken. Het geheel wordt dan wel wat dikker, en water kan het vloeibaarder maken, en drinkbaarder.
De Chai Spice Blend is makkelijk om in de keuken te hebben staan. Hier kun je ook prima een thee mee maken, of een heerlijke Chai latte! Je schud gekookt water over 1 theelepel Chai spice mix en je hebt een Chai thee. Voor een Chai latte maak je rijst- of amandelmelk warm en meng er 1 theelepel mix bij.
Ingrediënten Chai Spice Blend
* 2 tl kaneel
* 2 tl kardamom
* 1 tl nootmuskaat
* 1 tl zwarte peper
* 1 tl kruidnagel
* 1 tl gember
* 1 tl all spice ( nootmuskaat, kaneel en kruidnagel in dezelfde verhouding mengen )
Methode
Meng alle kruiden bij elkaar en hou het luchtdicht, bijvoorbeeld in een jampotje of Ball Mason Jar.
Ingrediënten Chai Spice Ontbijt Smoothie
* 1/2 cup amandelmelk
* 1/2 cup kokosmelk
* 1 banaan ( bevroren )
* 1 el amandelpasta ( of andere notenpasta )
* 1 el gebroken lijnzaad
* 1 tl chai spice
* 1/2 tl maca poeder ( optioneel )
* 1 tl ahornsiroop/agavesiroop ( optioneel )
Methode
Mix alle ingrediënten in een blender tot een romig mengsel.
Als de smoothie te dik is, doe er dan wat water bij.
Havermout ontbijt
Wederom een lekker voedzaam ontbijtje om de dag mee te beginnen!
Smaakt ook prima als lunch, vooral in de wintermaanden.
Ingrediënten
* 1 cup rijstmelk
* 1/2 cup havermout
* 2 peertjes
* 1/4 tl kaneel
* 1/4 tl gemberpoeder of versgeraspte
* 1 el ahornsiroop
* walnootjes
Methode
De rijstmelk en de havermout warm laten worden op een laag vuur, kruiden toevoegen.
Even later de peertjes. Pan na 8 minuutjes van het vuur halen en de ahornsiroop en walnootjes toevoegen.
Lekker en verwarmend als het koud buiten is!
Havermout banaan ontbijt
Heerlijk om de dag mee te beginnen, of wat later in de ochtend als ontbijt!
Ingrediënten
* 1/2 cup havermout
* 1/2 cup chai of rooibos thee
* 2 el notenpasta of pindakaas
* 1 banaan in schijfjes
* hennepzaadjes
Methode
De havermout in een ovenschaaltje doen, de sterke thee erover heen schudden en even laten wellen. Daarna de 2 eetlepels notenpasta erover heen verdelen en als laatste de banaanschijfjes.
Dit kan in de oven voor ongeveer 15 minuutjes.
Als topping strooi je 2 eetlepels hennepzaadjes over het lekkere havermoutmengsel.
Social media
