Snijbiet watermeloen appel gember juice

Op warme dagen vraagt het lichaam om extra vocht, want je transpireert vaak meer dan op koudere dagen. Drinken is noodzakelijk, je kan slechts 2 dagen zonder water, en ongeveer 21 dagen zonder voedsel. Water is lekker fris, en sapjes kun je zoet, zuur, pittig of zacht van smaak maken, keuze genoeg in fruit, kruiden of groente. Bij ons in de tuin staat er nu veel snijbiet, deze gecombineerd met watermeloen, appel en gember is een lekkere mix!

In de herfst en winter is het heerlijk om thee te drinken. Je vult een Mason Jar met gekookt water en maak een groene of kruidenthee naar wens, en je drinkt zo 500 ml! De ADH( aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) ligt tussen de 1500 en 2500 ml per dag, en dat is inclusief kruiden/ groene thee, sapjes, smoothies, soepen en (kokos) water natuurlijk.

Iets over watermeloen..

Los van zijn verfrissende sappigheid, knapperige structuur en heerlijke smaak heeft watermeloen veel te bieden voor de gezondheid. Sinds duizenden jaren is watermeloen van grote betekenis in Afrika en Azie (waar droogte en vergiftigd water gewoon zijn) door hun hoge gehalte aan zoet vocht. Zo’n 90% van het vruchtvlees bestaat uit water en daarom is watermeloen een verfrissende dorstlesser. Het rode vruchtvlees is rijk aan bètacarotheen, belangrijk voor de ontgifting van het lichaam, het bestrijden van infecties, de bescherming van ogen en longen, het vertragen van de veroudering en de bestrijding van onstekingen. De zaden zitten vol met nog meer antioxidanten, zoals zink, selenium, vitamine E, en essentiële vetzuren, dus kauw er goed op om ze ten volle te benutten. Al deze voedingsstoffen dragen bij aan de vruchtbaarheid en seksuele activiteit.

Ingrediënten

* 1/4 stuk watermeloen

* 5 cm gember

* 2 grote handen snijbiet

* 2 appels

Methode

Snij de watermeloen, appel in wat grotere stukken, en de gember in kleinere stukjes.

De snijbiet scheur ik in helften, nu kun je alles door de juicer halen, wissel wel af anders wil het wel eens vastlopen.