Hallo, ik ben Resi en op deze website vind je informatie en recepten die je wellicht kunnen inspireren. Tevens hoop ik je nieuwsgierig te maken om de natuur in te duiken.
NATUUR
Bomen en planten hebben mij al altijd geïnteresseerd. Vroeger speelde ik veel buiten en proefde al van de bloemblaadjes van de paardenbloem en at de hartenblaadjes van het herderstasje. Op de lagere school kregen we de opdracht om een herbarium te maken, een verzameling gedroogde planten in een boekwerk met de benaming erbij. Hier werd ik zo enthousiast van en dit is zo gebleven.
WILDE KRUIDENWANDELING
Na een studie voedingsdeskundige en kruidengeneeskunde ben ik me steeds meer gaan verdiepen in de wilde planten en heb veel bijgeleerd door mee te lopen met deskundigen. Vanaf 2018 geef ik regelmatig wilde kruidenwandelingen in de Maasheggen. Een prachtig gebied dat sinds de zomer van 2018 de status van UNESCO heeft, waar mens en natuur samenkomt. Een wandeling kan overal waar het groeit en bloeit dus voel je vrij om deze bij mij aan te vragen.
Groene groet, Resi
